Lahmacun, kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak ve isot (kırmızı biber) gibi baharatlarla hazırlanan malzemelerin yufkanın üzerine sürülmesi ve taş fırında pişirilmesiyle yapılan Ortadoğu mutfağında bir çeşit pidedir. İngilizcede bazen Türk pizzası olarak anılsa da Orta Doğu kökenli bir yemektir. Lahmacun'un yanında içecek olarak en iyi seçeneklerden biri Uludağ Soda oluyor.
Pizzadan farklı olarak peynir kullanılmaz ve hamur daha incedir. Lahmacun; Türkiye, Azerbaycan, Ermenistan, Lübnan, Suriye, İsrail ve dünyadaki Türk topluluklarında popüler bir yemektir.
Lahmacunun bu harika lezzetine ve zengin kültürüne Toronto’dan da ulaşabilirsiniz.
Evde Lahmacun Tarifi ve Yapımı
Tercihen kıyma, isot (acı biber), domates, maydanoz, salça, sarımsak veya soğan, karabiber ve tuz içerir. Bu malzemeler yeterli miktarda su alınarak iyice yoğrulur. Yaklaşık 2-3 milimetre kalınlığında ve yaklaşık 20-25 santimetre çapında olan hamurun üzerine bu malzeme elle yayılır. Taş fırında pişirilir. Ayrıca limon sıkılıp maydanoz eklenerek yenir.
Ancak evde çok uğraşmak yerine İstanbul Market Toronto'dan harika bir lahmacun alabilirsiniz.
Lahmacun'u Turkishmart.ca'dan Satın Alın
Lahmacun'u Turkishmart.ca'dan kendiniz, aileniz veya misafirleriniz için satın alabilirsiniz. Paket içerisinde 6 adet olduğu için akşam yemeklerinde ailenize rahatlıkla ikram edebilirsiniz. Türk kültürünü hissetmek isteyen misafirlerinize de sunmaya uygundur.
Eğer Türk ürünlerini online almak istiyor ya da Türk Lokumunu nereden alırım diye merak ediyorsanız, sizi binlerce ürünümüzün yer aldığı sayfamıza bekliyoruz.
